距中秋节还有一个月时间，五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现，高价月饼目前已消失影踪，今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”，但相比于其他时令食品，月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以，五星级酒店也继续发力这块市场，从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调，但目前利润还可以达到售价的三四倍”，一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解，每块100克的普通月饼成本不足4元，礼盒成本大约25-30元，一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说，以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例，面粉、花生粉、莲蓉馅为主食，鸡蛋、咸蛋黄为辅料，这些原料价加上水电费、人工费等，每公斤月饼制作成本价大约为35.8元，如果分成每块重约100克月饼后，平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算，目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右，8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示，做月饼需要专门的月饼生产设备，但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率，酒店很少自行购买设备，如果直接从作坊提货，价格还可以更低。
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- 酒店评论
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查看更多评论会员9508：好评
第一次入住客栈式的酒店，环境非常不错，入住的是大院，阳光很好，可以烧烤，还有另一个小院，很别致。店员都很热情，出行都会告诉我们线路，让我们不迷路。总之都不错，推荐入住。
会员6088：好评
在网上选了好久终于选到我喜欢的大院落了，果然没失望，院子大的可谓是大户人家，王爷级的。最喜欢在院子里晒太阳喝茶聊天了。房间很不错，还有小阳台，阳光直晒到房间，喜欢极了这种感觉。这次入住的是大院，还有个小别院，相对安静，简单。下次入住。
会员6639：好评
临行前定客栈的时候很犹豫，是住在古城里面还是古城外？住古城里怕吵，另外拉着行李箱在石板路上走不方便，住古 城外又觉得没气氛。最后取其中选了古城内离南门不远的赵公馆之古桥院，事实证明这是个正确的选择。丽江古城有很多特色小街，住古城里是往外走，住古城边缘是往里走，两者差别不大。看介绍是新修的院子，住宿条件很好，对于对卫生间之类要求高的游客无疑是有吸引力的。当然，给这家客栈5分，是因为合了心意，环境和服务都是没得说的。